怎麼活粘豆包面 酷知社 經驗 1.29W 大中小設定文字大小 主料:大黃米、玉米麵、糯米面。輔料:酵母、水。做法:1、大黃米分三次放入研磨機,每次研磨2分鐘左右。2、兌入玉米麵、糥米粉,混合後放入酵母發酵,酵母加溫水稀釋,一點點倒入粉中,一邊倒一邊用筷子混合均勻,混合到麵糰可以粘合又不粘手為合適。室溫下發酵一個小時即可。 TAG標籤:豆包 #