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怎麼能把面和軟

怎麼能把面和軟

主料:麵粉一斤

輔料:適量清水、適量發酵粉。

步驟:

1、將麵粉直接倒入和麵盆中,進行揉碎其中的麵粉團。

2、加入適量的發酵粉以及適量清水,進行充分的和麵至成麵糰。

3、將和好的麵糰放置比較溫度為二十五度的環境中,進行發酵二十分鐘。

4、將發酵後的麵糰再次進行揉合三分鐘,即可將麵糰和軟。

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