怎麼能把面和軟 酷知社 經驗 1.87W 大中小設定文字大小 主料:麵粉一斤。輔料:適量清水、適量發酵粉。步驟:1、將麵粉直接倒入和麵盆中,進行揉碎其中的麵粉團。2、加入適量的發酵粉以及適量清水,進行充分的和麵至成麵糰。3、將和好的麵糰放置比較溫度為二十五度的環境中,進行發酵二十分鐘。4、將發酵後的麵糰再次進行揉合三分鐘,即可將麵糰和軟。 TAG標籤:#