雞肝給小孩吃該怎麼做

一、嬰兒吃雞肝有很多好處，雞肝口味滑嫩，也很適合煮成糊，適合嬰幼兒吞嚥；

二、雞肝粥做法：原料：雞肝50克，大米50克；製作方法：

1、大米淘淨，用水浸泡一小時，瀝乾水分後磨成細末；2、將雞肝洗淨，放入鍋中稍煮，換水再煮十分鐘，取出後剝去雞肝外皮，放入碗內研磨呈泥狀；3、鍋內放適量水，加入大米末熬粥，至米爛粥稠時加入雞肝泥，拌勻再稍煮片刻即可；

三、雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素，肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。