土豆燒牛肉怎麼做最好吃 酷知社 經驗 2.05W 大中小設定文字大小 食材:牛肉500克,土豆1個,蔥1顆,姜1塊,花椒10顆,油4勺,鹽1勺,醬油3勺,料酒2勺,山楂3個。做法:1、新鮮牛腩用冷水浸泡兩到三個小時中間換兩次水。2、蔥切段,姜切絲,花椒備用 。3、鍋中熱油,油熱加入蔥姜花椒炒香,淋入醬油。4、加入牛肉翻炒上色 。5、加入沒過牛肉多一些得水和山楂三個,大火燒開。6、轉小火燉煮一個小時四十分鐘。7、加入土豆和鹽繼續燉煮二十分鐘即可。 TAG標籤:牛肉 好吃 土豆 #