土豆紅燒肉 土豆紅燒肉做法 酷知社 經驗 1.44W 大中小設定文字大小 1、先準備原料:五花肉、老抽、姜、三奈、八角、桂皮、五香粉、土豆、白糖。2、炒鍋內倒點油滑一下鍋,放入一大勺白糖。3、炒至白糖融化成焦糖色。4、五花肉入鍋中翻炒,至五花肉上色。5、在放入蔥姜大料,桂皮,三奈炒出香味。6、加入老抽,料酒,加入適量的清水,加蓋子小火燜燒30分鐘。7、土豆削切塊用清水泡著。8、放入土豆,調入鹽。9、燉至土豆軟糯,大火收汁即可。 TAG標籤:土豆 紅燒肉 #