洛川煎豆腐的做法 酷知社 經驗 1.41W 大中小設定文字大小 原料：豆腐、雞蛋、辣椒、小蔥末、鹽、醋、生抽、雞精。製作過程：1、把豆腐切成5釐米的方塊；2、將切成塊的豆腐放入鍋裡用淡鹽水煮一下，水溫不要太高.撈出，控幹水分；3、把蘸上雞蛋的豆腐煎成金黃色，放到碗裡；4、將辣椒鹽、雞精、醋、一點醬油放入一碗中，燒熱的油澆在上面，做好後，淋在豆腐上即可。 TAG標籤：豆腐 洛川 #
