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黃油香煎土豆的做法

黃油香煎土豆的做法

一.原料:小土豆250g黃油適量、鹽適量、蒜粒4或5顆。

二.做法:

先將洗淨的土豆帯皮一起煮20分鐘,將土豆皮剝下;將蒜皮剝下後,將蒜切粒,備用;鍋預熱後,加入黃油,待黃油融化後加入蒜、鹽,炒香;加入土豆,炒至金黃外酥,盛出即可食用。
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