赤峰肉煎土豆片做法 酷知社 經驗 1.35W 大中小設定文字大小 原料: 裡脊肉200克、土豆1斤、雞蛋清一個。做法:裡脊肉切成長2、5釐米寬5釐米的薄片,土豆切成高5釐米長2、5釐米寬1釐米的片;土豆放著待用,裡脊肉調味放辣椒粉、椒鹽水稍醃製,放生粉、麵粉適量,上蛋清,用牙籤擦入以免散;將原料放入四成溫的油中,炸透待用;鍋裡放25克紅油、蔥白花、紅椒末稍炒,裝盤即成。 TAG標籤:赤峰 土豆片 #