如何做蘑菇娃娃菜 酷知社 經驗 1.2W 大中小設定文字大小 材料:鮮蘑菇、娃娃菜、蒜頭、鹽、蠔油、白糖、水澱粉、香油。步驟:1、娃娃菜洗淨後把外面比較大的菜葉一剖為二,入沸水鍋焯一下撈出。2、鮮蘑菇洗淨切去蒂,在菌蓋上切出十字花紋,入沸水鍋焯一下撈出。3、炒鍋燒熱加油,油熱後放入蒜片煸香,放入香菇煸炒。4、調入鹽、蠔油、白糖炒勻。5、待香菇入味後,放入娃娃菜大火煸炒幾下。6、倒入水澱粉勾薄芡,淋上香油即可。 TAG標籤:蘑菇 娃娃 #