小炒玫瑰肉是什麼地方的菜 酷知社 經驗 1.96W 大中小設定文字大小 小炒玫瑰肉屬於湘菜，是湖南的一道地方菜，口感以辣著稱，在湖南是一道非常大眾的家常菜。材料用到豬肋條肉250克，大蒜10克，姜10克，鹽5克，味精2克，醬油10克，豬油25克。其做法如下：1、 五花肉洗淨切片；2、 杭椒洗淨切段；3、 五花肉下油鍋煸炒至六成熟，加入杭椒煸炒，起鍋前再加入辣醬少許，裝盤即可。 TAG標籤：玫瑰 小炒 #
