油淋紅椒家常做法 酷知社 經驗 3.79K 大中小設定文字大小 1、將洗乾淨的大紅椒用刀背拍扁，去蒂去籽，手撕成小塊。2、配料包括青蒜，大蒜頭，豆豉。3、鍋燒熱後，火調至中火，放入紅椒，乾煸至皮起皺，盛出。4、倒入適量油，將蒜，豆豉爆香，再放入已經乾煸好的紅椒。5、翻炒5分鐘左右，放入青蒜，鹽，生抽，一點點水。6、1-2分鐘後，待水收幹，即可盛出。 TAG標籤：油淋 家常 紅椒 #
