幹豆腐炒雞蛋做法 酷知社 經驗 2.3W 大中小設定文字大小 原料:幹豆腐、雞蛋、青椒、蔥花 、薑片、蒜末、豆瓣醬 。幹豆腐炒雞蛋做法 :1、蔥薑蒜切碎備用,青椒切細條。2、幹豆腐切菱形。3、雞蛋加少量鹽打散備用4、熱鍋入油,倒入雞蛋翻炒,盛出雞蛋。5、鍋中倒入油,倒入蔥薑蒜翻炒兩三秒後倒入青椒。6、倒入幹豆腐翻炒片刻後,倒入炒好的雞蛋。7、豆瓣醬加少許清水調勻倒入鍋中。8、翻炒均勻後出鍋裝盤即可。 TAG標籤:炒雞蛋 豆腐 #