買蝦時怎麼分辨養殖蝦和野生蝦 酷知社 經驗 5.67K 大中小設定文字大小 1、蝦殼厚度。野生蝦的殼比較厚，買蝦的時候只要輕輕捏一捏，若殼比較厚而且有彈性則為野生蝦。養殖蝦的鈣質不足，殼相應較軟；2、蝦殼顏色。野生蝦色澤亮，較養殖蝦的要黃亮一些；3、新鮮的野生蝦，煮熟後殼易剝，而且肉質彈口。養殖蝦生命力不強，很容易死，煮熟後殼和肉容易黏連，口感較差。 TAG標籤：分辨 養殖 野生 #
