海蠣帶殼能放多久 酷知社 經驗 2.81K 大中小設定文字大小 新鮮的海蠣，在10攝氏度左右的環境中帶殼一般都可以保質5天。另一種是取出肉來的儲存，如果你的冰箱帶有零度保鮮功能，應該可以儲存5天左右，一般的冷藏是3天，如果冰凍叫冰鮮，將牡蠣放入保鮮盒裡，冷凍就可以，牡蠣本身會有湯汁，不要倒掉，一起冰凍，可以保持鮮味。另外冰箱冷凍本身不是速凍，所以冷凍時間不要超過半年，否則會影響口感。 TAG標籤：海蠣 帶殼 #
