大頭蝦怎麼做好吃

大頭蝦怎麼做好吃共有5步。可做油燜大頭蝦、韭苔炒大頭蝦、蒜蓉大頭蝦等。準備食材：大頭蝦、蔥花、姜、蒜、醬油、白糖、米醋、料酒、植物油。以下是油燜大頭蝦的具體操作：

操作/步驟

1、處理食材

大頭蝦剪掉蝦鬚，挑出蝦線，洗淨備用。

2、調料汁

小碗中放入醬油、白糖、米醋、料酒調成料汁。

3、炒蔥薑蒜

熱鍋燒油，放入蔥薑蒜炒出香味。

4、放入大頭蝦

放入大頭蝦，用大火快速翻炒至蝦全部變紅，放入調勻的料汁快速翻炒入味。

5、收汁出鍋

待湯汁變濃稠時，即可出鍋。