正宗幹炸帶魚的做法 酷知社 經驗 2.99W 大中小設定文字大小 1、首先洋蔥切絲，薑切片，洋蔥和姜加入帶魚段中加鹽，五香粉，料酒抓勻。2、然後帶魚裹上一層面粉，鍋中熱油五成熟下帶魚，先不要攪拌，帶魚變色翻面，撈出晾涼。3、最後大火復炸，帶魚變黃金酥即可。4、幹炸帶魚，是一道以帶魚、雞蛋和麵粉為原料的傳統海派菜餚。魚段金黃，酥脆鮮香，味道鮮香可口，酥脆誘人。 TAG標籤：幹炸 正宗 帶魚 #
