洛陽糊塗面做法 酷知社 經驗 1.35W 大中小設定文字大小 1、肉丁用胡椒粉、料酒醃上。2、胡蘿蔔切細絲。3、菠菜清洗乾淨,淋水備用。4、豆腐切小丁,油鍋放油炸,稍微炸狠點,黃焦黃焦的。5、醃好的肉絲也入鍋,過下油。6、蔥、姜、蒜入鍋,炒出香味。7、放入蘿蔔絲、菠菜,炒熟後,放入豆腐丁、肉丁,放鹽、十三香等調味。8、麵條放案板上,扯碎一點,這樣出鍋好盛飯。9、另起鍋,水開,倒入玉米麵水,煮開,放麵條煮熟。10、面煮熟後,把炒好的菜放進去,稍微煮下,放雞精、香油、撒上白芝麻。11、盛入碗中,倒上辣椒油,撒上花生碎,香呼呼、香噴噴。 TAG標籤:洛陽 糊塗 #