花生芝麻餡湯圓的做法 酷知社 經驗 1.25W 大中小設定文字大小 原料:糯米粉100克,生花生50克,黑芝麻25克,白糖50克,姜兩片,片糖適量。做法:1、幹鍋燒熱,放黑芝麻,炒熟;2、炒花生,不停地翻炒,直到炒出香味;3、把花生和芝麻分別搗碎,加上白糖,拌勻,備用;4、糯米粉加適量清水,揉成麵糰;5、揪一小團面,搓圓,再用手指按一個小窩,放入花生芝麻餡,輕輕捏緊封口後,揉圓;6、用姜和片糖先煮開糖水,放入湯圓,轉中小火煮至湯圓浮起,即可。 TAG標籤:芝麻 花生 湯圓 #