芝麻湯圓餡怎麼做 酷知社 經驗 2.51W 大中小設定文字大小 準備材料:黑芝麻、糖粉、豬油、黃油、揉好的糯米糰、廚房用具等。做法:1、黑芝麻洗淨晾乾,用小火焙熟;2、炒好的芝麻晾涼,放入料理機打成粉末;3、加入糖粉或砂糖稍稍拌一下;4、加入豬油拌一下 ;5、加入融化的黃油攪拌均勻;6、將拌好的餡料放入冰箱冷藏1小時至變硬;7、把變硬的餡料按每份10克分好,揉成小球8、用準備好的糯米糰子把揉好的餡料小球包裹即可。 TAG標籤:芝麻湯圓 #