木耳刺身怎麼做 酷知社 經驗 1.63W 大中小設定文字大小 主料:黑木耳20g、三文魚160g。輔料:醬油適量、芥辣適量。步驟:1、木耳提前用冷水泡發,泡3小時以上;2、清理根部雜質,撕成小朵;3、燒開水把木耳焯一下,撈起放冷水裡降溫;4、木耳控幹水分,擺在盤子裡;5、三文魚去皮,表面接觸空氣的一層也去掉;6、斜刀切成薄厚均勻的魚片;7、裝在小碗裡,擺在裝木耳的盤中間;8、另取一小碗,擠一些青 TAG標籤:刺身 木耳 #