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釀春蛋黃塞肉怎麼做

釀春蛋黃塞肉怎麼做

主料:豬肉100g,鴨蛋1個。

配料:蔥適量,鹽少許。

步驟:

1、肉剁碎,放入調料,和蔥白。

2、鴨蛋放碗裡用兩隻小竹片把蛋黃開個小口後把肉餡塞進蛋黃裡,蛋黃別弄破。

3、後用開水小火把蛋慢慢的煮熟即可。

4、蛋黃夾肉,蛋白無損蛋中帶肉味。

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