花開富貴菜品做法

這道菜寓意吉祥又簡單，低脂又健康，過年大餐上你一定要露一手哦。

水燒開後豆腐皮放入鍋中煮3分鐘左右撈起，沖洗一遍。

對摺後切成4段。

然後再取一塊對摺。

切成鋼琴段（即是一小段一小段的哈）後再從頭捲起。

卷完後用牙籤固定好再繼續用同樣的步驟完成剩下部分。

都完成好後襬盤，聖女果對半切開擺好、枸杞放中間點綴。

將以上所有調味料放入量杯中用少量溫水調和，澱粉也用少許冷水調和待用。

將所有調味料倒入鍋中小火煮至沸騰後加入少許麻油攪拌均勻關火即可。

將調味料均勻的淋到擺好的豆腐皮上，再撒上點蔥花即可。