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獼猴桃的營養價值

獼猴桃的營養價值

1、觀賞價值:藤蔓纏繞盤曲,枝葉濃密,花美且芳香,適用於花架、庭廊、護欄、牆垣等的垂直綠化;

2、營養價值:獼猴桃,酸甜可口,營養豐富,是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養成分葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的的營養價值遠超過其他水果,它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍。獼猴桃果實的維生素含量每100克鮮樣中一般為200毫克,高的達400毫克,約為柑桔5倍;還含酪氨酸等氨基酸12種。與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養成分,兩種營養成分,獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

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