請問燉土雞湯要用什麼調料 酷知社 經驗 9.07K 大中小設定文字大小 燉土雞湯使用食鹽、姜、蔥白等調料即可。土雞湯具有養肝明目、補血安神、生津止渴、潤肺止咳的功效。燉土雞湯的做法為:1、土雞洗淨,控水;2、入開水鍋中焯2分鐘,撈出;3、另起鍋,放入焯好的土雞,加入蔥姜,加沒過的熱水大火燒開;4、轉小火燉一小時,撈出蔥姜棄之;5、新增沖洗乾淨的大棗和枸杞,小火繼續燉30分鐘;6、起鍋前調入適量鹽即可。 TAG標籤:雞湯 調料 請問 #