紅燒魚做法的竅門 酷知社 經驗 2.76W 大中小設定文字大小 1、青魚段去鱗片用紙擦乾,生薑切片,胡蔥切段。2、熱鍋冷油,加入生薑片到散發出香味,把魚放在薑片上小火煎,半分鐘翻面。3、加入生抽、老抽、料酒,加入開水到魚的一半大火煮,加入白糖,熟了出鍋即可。 TAG標籤:紅燒魚 #