香螺怎麼吃法

香螺能做炒香螺、白灼香螺、川香香螺等。共分為3個步驟。以下是做炒香螺詳細操作：

操作/步驟

1、準備食材

香螺泡水去沙，香菜切段，小米椒切圈，備用。

2、炒香配料

鍋底放入少許油加熱後放花椒和孜然炒香。

3、大火收汁

放入香螺、水、鮮辣醬、香菜、小米椒翻炒，大火收汁即可。