海帶的做法 酷知社 經驗 2.93W 大中小設定文字大小 做法:1、把海帶浸泡除砂後洗淨,切絲。2、用沸水漂燙5分鐘,放入冷水中投涼取出,瀝乾水分後裝入容器。3、把肉,玉蘭片,姜等切成絲和各種調料一起拌入海帶即可。海帶,又名綸布,昆布,江白菜,是多年生大型食用藻類。孢子體大型,褐色,扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器,固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成,葉片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物質。固著器樹狀分支,用以附著海底岩石,生長於水溫較低的海中。 TAG標籤:海帶 #