黃花木耳打滷怎麼做

主料：黃花8克、幹木耳5克、豬肉30克、雞蛋1個。

輔料：玉米澱粉適量、水適量、醬油2勺、鹽2小勺、水適量、蔥4段、姜3片、蒜2瓣、油適量。

做法：

1、幹木耳和幹黃花放入盆中，用水泡軟；

2、蔥薑蒜切片備用，水，澱粉調汁備用；

3、豬肉切絲備用，黃花木耳泡軟後稍微切一下備用，4釐米左右；

4、鍋中倒入適量油，燒熱，燒熱後放入肉絲，炒至變色；

5、放入蔥薑蒜，翻炒出香味，倒入醬油；

6、翻炒均勻後加入黃花