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怎樣儲存豬肝

怎樣儲存豬肝

對於新鮮豬肝,可在豬肝的表面,均勻地塗一層油,放入冰箱儲存。再次食用時,仍可保持原來的鮮嫩。或者放入保鮮袋,袋口收緊,用毛巾包裹好再放入一個保鮮袋中紮緊冷凍,可放15到30天。吃時自然解凍,清洗乾淨即可。如果是煮熟的豬肝,可以放在冰箱裡,每隔兩天拿出來煮一次,這樣可以最大限度的保證豬肝的營養。

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