臘八醋用什麼醋最好 酷知社 經驗 1.71W 大中小設定文字大小 米醋。醃製方法:1、把剛剛買回的大蒜剝皮放置於常溫,挑出有傷痕的,放陰涼處晾乾待用;2、準備質量稍好的米醋至少1瓶;3、準備容器:無破損可密封的玻璃小罐,注意用洗滌靈徹底清洗乾淨再用開水燙過以確保衛生,自然風乾待用;家庭自制臘八蒜的最後步奏:確定去皮大蒜表面是無水氣後,將其放於玻璃瓶內三分之二滿即可加入新開封的米醋封蓋,基本成型;4、好了,就要大功告成啦,請將玻璃小罐放入冰箱內20天左右即可食用;5、臘八蒜完成。 TAG標籤:醋用 臘八 #