冷鍋魚的做法 酷知社 經驗 7.01K 大中小設定文字大小 1、準備香菜30g,魚肉800g,油20g,澱粉50g,雞精10g,薑絲20g,蔥花20g,火鍋底料50g,辣椒20g。2、魚肉切片,放入澱粉。3、攪拌均勻,香菜切段。4、鍋中倒油,放入蔥花、薑絲、辣椒爆香。5、放入火鍋底料炒香,加水燒開後,放入魚肉。加鹽、雞精、煮熟魚肉後撒上香菜即可。 TAG標籤:冷鍋 #