冷鍋魚的正宗做法 酷知社 經驗 3.08W 大中小設定文字大小 1、魚肉切片，放入澱粉。2、攪拌均勻，香菜切段。3、鍋中倒油，放入蔥花、薑絲、辣椒爆香。4、放入火鍋底料炒香，加水燒開後，放入魚肉。加鹽、雞精、煮熟魚肉後撒上香菜即可。用料準備：香菜30g，魚肉800g，油20g，澱粉50g，雞精10g，薑絲20g，蔥花20g，火鍋底料50g，辣椒20g。 TAG標籤：正宗 冷鍋 #
