做蛋炒飯用什麼米飯好 酷知社 經驗 3.01W 大中小設定文字大小 蛋炒飯用隔夜的米飯做更好。蛋炒飯製作方法:原料:雞蛋, 隔夜飯,配料:鹽,辣椒,油,味精。步驟:將雞蛋去殼存,並調勻備用;將油放進鍋裡預熱,油熱好之後將雞蛋一次性放入油中;晃動炒鍋,使蛋鋪滿整個油麵,蛋變色後取出備用;將辣椒放入剩餘的油中,同時將飯放入;翻炒放鹽,直至飯粒不再粘連,將蛋放入炒勻;裝盤即可。 TAG標籤:蛋炒飯 米飯 #