水餃怎樣和麵好吃 酷知社 經驗 2.7W 大中小設定文字大小 具體制作步驟:1、將麵粉中加入少許鹽;2、在麵粉中放入雞蛋清;3、用涼水開始和麵,先加入少量水,將麵粉和成麵糰;4、再將麵糰按壓在一起;5、再把麵糰上加入少許水,再繼續揉;6、反覆3次後,然後用鍋蓋蓋住,防止水分蒸發;7、然後將麵糰製成麵皮即可; TAG標籤:好吃 水餃 和麵 #