黃角魚怎樣做好吃 酷知社 經驗 1.43W 大中小設定文字大小 1、將蒜頭去衣、姜去皮,與豆豉洗乾淨切碎;2、將黃角魚去腮備用;3、準備一煲70度左右溫水;4、將魚放入盆內,倒入煮熱的水;5、用刀把魚表皮的黃色刮乾淨;6、把處理好的魚用清水洗乾淨;7、將魚切成一塊塊,放入盤中;8、加入切碎的標頭、豆豉、姜;9、再加入適量的豆粉、酒、鹽、油,醃大約半小時,飯滾後放入飯煲內;10、待飯熟時,蒜容豆豉蒸黃角魚就完成了。 TAG標籤:好吃 黃角魚 #