豌豆雞肉的做法 酷知社 經驗 3.05W 大中小設定文字大小 1、豌豆和雞肉洗淨;晾乾。2、雞肉切丁;蒜切碎。3、雞肉放入盤中,放入生抽;料酒,胡椒粉,生粉。4、攪拌均勻,醃製十五分鐘。5、熱鍋冷油,油燒熱倒入雞肉快速翻炒。6、炒至雞胸肉全部變色放入大蒜炒香。7、倒入豌豆,繼續翻炒。8、放入一勺剁椒翻炒均勻。9、加入少量的水;燜上一分鐘。10、待水燜幹,調入鹽;雞精,岀鍋。11、食材用料:豌豆300克、雞胸肉一塊、油適量、生抽一勺、料酒一勺、生粉小半勺、剁椒一勺、雞精適量。 TAG標籤:豌豆 雞肉 #