鹽炒幹豌豆的做法 酷知社 經驗 2.22W 大中小設定文字大小 幹豌豆用清水洗淨瀝乾水分;豌豆倒入炒鍋中炒至無水分;加鹽和花椒粉,超值豌豆皮爆開;不停翻炒,然後篩出鹽就可以吃了。工具/材料幹豌豆,鹽,花椒粉。具體內容把從市場買到的幹豌豆洗乾淨後放太陽底下晒乾,然後鍋中倒入玉米油,油開之後,把豌豆倒進鍋裡,蓋上鍋蓋(防止豌豆飛濺)。等到豌豆安靜下來就可以揭開鍋蓋,翻炒豌豆至豌豆皮爆開,這個時候就可以加入鹽,孜然,辣椒粉(還可以是花椒粉,五香粉等),繼續翻炒。炒熟的豌豆呈現黃色,酥脆可口,可以用罐子裝起來,帶辦公室去分給同事們吃哦! TAG標籤:豌豆 #