金菇玉子豆腐做法 酷知社 經驗 8.71K 大中小設定文字大小 原料：金針菇，玉子豆腐，豬肉，油，蠔油，生粉，鹽，糖，澱粉。步驟：1、將玉子豆腐切片，金針菇洗淨；2、將豬肉切片，用生粉和鹽醃製十分鐘；3、向鍋中倒入適量油，待油熱後，放入玉子豆腐，煎至兩面金黃；4、放入肉片翻炒，待肉片開始變色時加入金針菇，倒入適量蠔油和水；5、向鍋中倒入適量澱粉和糖，翻炒均勻，出鍋即可。 TAG標籤：金菇 豆腐 玉子 #
