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廣東人如何做青菜

廣東人如何做青菜

食材:​芥蘭、蠔油、醬油花生油、香油、蔥絲、薑絲

步驟:1、將芥蘭去掉老根、老葉,用小刀將底部的表皮削去;

2、倒入蠔油、蒸魚醬油各適量,調和成料汁;

3、在較多的清水中加入半勺花生油,並燒開;

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