如何做肥腸好吃

肥腸配上洋蔥上一起炒，味道真香，巴適。

先將肥腸洗乾淨，切成小節，

再將蒜、生薑切好，

再將辣椒切好，

再將洋蔥切成細絲，

再將鍋里加油，把老乾媽、生薑、蒜、花椒放油裡面一起炸出香味，

再將肥腸放鍋裡爆炒，

再加上少許花椒、料酒、醬油一起炒均勻，加上少許清水燜10分鐘左右，

再將辣椒倒進肥腸裡一起炒，

最後再把洋蔥放進裡面一起炒入味，加上食用鹽調好味，肥腸香香的撲鼻而來，就可以出鍋了。