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紅燒雞胗的做法

紅燒雞胗的做法

做法:

1、鍋裡燒水後,把雞胗煮熟;

2、然後用清水沖洗乾淨,泡著待用;

3、另起一鍋放油,油熱後放蔥姜爆鍋;

4、再加花椒爆鍋,加少量味極鮮,加適量水;

5、放進煮過的雞胗,加適量鹽後開始燉;

6、湯汁收盡後放味精提味,翻勻後盛盤。

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