如何做羊肉炒茼蒿 酷知社 經驗 3W 大中小設定文字大小 羊肉的吃法很多,家常的烤肉,涮火鍋,煮燉等都可以,嫩羊肉炒來吃更是香。茼蒿洗乾淨備用燒開水,把茼蒿迅速燙一下撈出,放到冷水裡過涼後撈出切寸段羊腿肉切大片,我把肥肉和瘦肉分開來放了蔥姜切絲炒鍋熱油,放入肥的羊肉先炒出油,在放入一半的蔥絲和全部的薑絲炒香放入羊肉翻炒一直把羊肉炒變色,炒幹水分,在放入剩餘的蔥絲炒勻放入茼蒿加點黑胡椒和鹽炒勻即可 TAG標籤:羊肉 茼蒿 #