茼蒿雞蛋餅的做法有哪些
主料：茼蒿、雞蛋、麵粉配料：鹽步驟：1、雞蛋2個、茼蒿、麵粉適量。2、茼蒿切段。3、雞蛋磕開加麵粉、少許水攪拌均勻。4、放入茼蒿加少許鹽拌勻。5、不粘鍋倒少許油倒入蛋液攤平。6、定型後翻面。7、兩面煎制焦黃即成。8...
茼蒿如何進行儲存
1、買菜途中儘量不要被壓擠到；並應將腐壞、斷損及壓傷的部分切掉。2、若買的時候商家灑了很多水，最好把水稍微甩幹一點或攤開晾乾水氣；然後用紙把蔬菜根部包一下，再放入保鮮袋中，豎著放在冰箱裡冷藏。3、如果想長期儲存，可...
茼蒿的熱量是多少
每100克茼蒿含有熱量24大卡，茼蒿含有新鮮且為深綠色的色素，葉綠素具有去除膽固醇的功效。茼蒿的其他物質含量如下：1、每100克茼蒿含2、7克碳水化合物。2、每100克茼蒿含0.3克的脂肪。3、每100克茼蒿含1、9克的蛋白質。4...
茼蒿是什麼季節的菜
春季；茼蒿又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜，為菊科一年生或二年生草本植物，葉互生，長形羽狀分裂，花黃色或白色，與野菊花很像。瘦果稜，高二三尺，莖葉嫩時可食，亦可入藥；在中國古代，茼蒿為宮廷佳...
茼蒿怎麼吃 茼蒿的做法
1、蒸拌茼蒿。先將茼蒿洗乾淨切成段，然後再把胡蘿蔔切成絲。在用水調好芝麻醬，然後加入蒜末，味精和調味料調好。在茼蒿合胡蘿蔔絲中撒上點玉米粉攪拌再放到蒸鍋中蒸大約五分鐘就熟了，然後再取出放涼在加入調好的調味料攪...
茼蒿與豆腐能一起做吧
茼蒿燉豆腐做法：食材用料：茼蒿、豆腐、肉、蔥、醬油、鹽、大料等。方法：1、準備好豆腐和肉；2、茼蒿洗乾淨，放在盤裡控幹水份；3、豆腐切成大小適中的塊，並在熱水中焯過；4、茼蒿切成2釐米長的塊；5、肉切成沫，蔥切成小段；6、油鍋燒...
食用茼蒿的壞處有哪些
食用茼蒿的壞處是對脾胃陽氣有損。茼蒿性微寒，不可以長期服用，尤其是脾胃虛弱的人。茼蒿又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜，為桔梗目、菊科、茼蒿屬一年生或二年生草本植物，葉互生，長形羽...
茼蒿怎麼炒菜好吃又簡單
茼蒿可以做成涼拌茼蒿、清炒茼蒿、茼蒿蛋餅。以涼拌茼蒿為例，需要準備食材：蒿1把、蒜泥1勺、生抽1勺、糖稀1勺、辣椒油2勺、鹽少許、牛肉粉少許、熟芝麻1勺、青梅汁1勺、胡蘿蔔絲少許。共分為4個步驟，以下是涼拌茼蒿的詳...
種了二年茼蒿地能不能種菠菜
種了二年茼蒿地能種菠菜。菠菜和茼蒿可以一起種，這兩種蔬菜在農村都是種在一塊的。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有...
茼蒿種植技術是什麼
1、播種時間。茼蒿生長的適宜溫度在17~20度之間，在南方北方，除了夏季露天種植，由於外界溫度較高，種植需要遮陰，春季，秋季，冬季，均可進行栽培，茼蒿屬於半耐寒性蔬菜，冬季需要增加保護措施，才可生長得很好，早春種植的茼蒿，在這幾年，經...
茼蒿葉子怎麼吃
茼高葉炒雞蛋主料：茼蒿150g，雞蛋2個輔料：油適量，鹽適量，紅椒適量步驟：1、茼蒿葉用熱水焯一下。2、撈出過涼後擠淨水份用刀切幾下，紅椒切成細圈。3、雞蛋蛋打散打勻。4、入鍋炒熟。5、鍋中放適量油，入紅椒圈炒香。6、加入茼蒿...
小葉茼蒿葉子剪了能長出來嗎
首先要確保枝幹上還有葉子存活，這樣才可以繼續光合作用生長。1、播種時間：茼蒿種植主要採取撒播或條播，播種後覆土1釐米左右，耙平鎮壓。春播一般在3~4月間，秋種在8~9月間，冬種在11~12月間。小葉品種適於密植，用種量大，每畝2~2...
茼蒿不焯水可以嗎
1、不可以，炒茼蒿也是需要一些技巧的，在炒茼蒿之前，一定要現做這一步，有了這一步的襯托，接下來再炒茼蒿，炒出來的茼蒿不僅很脆嫩，而且還特別的好吃。這一步就是焯水了，有一些茼蒿的莖很硬，一般情況下炒很難熟，沒有焯水的話，炒出...
茼蒿怎麼摘洗茼蒿怎麼擇菜
1、將茼蒿，姜，蒜瓣清洗乾淨。2、姜切大薄片，三片，蒜瓣拍碎去皮切片。3、鍋燒熱，取適量油倒入鍋中，加熱至油開。4、將洗淨的茼蒿瀝乾水之後和姜蒜一起倒入鍋中，將菜先翻過來加入10克左右的鹽可酌情考慮，不斷翻炒至鹽均勻溶解。...
蒿子稈和茼蒿是一種嗎
蒿子杆和茼蒿是一種蔬菜。茼蒿是大葉茼蒿，多在南方種植，而蒿子稈是小葉茼蒿，生長在北方。二者的差異是由生長環境造成的，但本質上是同一種蔬菜。這種植物對光照的要求不嚴，在短時間的光照中生長更好，同時也需要環境有一定的...
茼蒿剪了還能長出來嗎
1、茼蒿剪了還能長出來，因為它是一種無性繁殖植物，只要它的根部還沒死，它的植株就能繼續生長。不過在剪蓬蒿的時候需要注意，當蓬蒿的植株高度達到20公分左右的時候才能進行收割，同時上面還需要長有13片葉子。2、另外，在剪蓬...
茼蒿鹼性還是酸性體質
茼蒿又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜，在福建等地也叫鵝菜、義菜，為菊科一年生或二年生草本植物，葉互生，長形羽狀分裂，花黃色或白色，與野菊花很像。瘦果稜，高二三尺，莖葉嫩時可食，亦可入藥。...
牛肉茼蒿可以包餃子嗎
用牛肉茼蒿包餃子的做法如下：清水倒入麵粉中攪拌至水分消失。用手揉成光滑的麵糰，蓋溼布醒半小時。醒面的時候準備餃子餡。茼蒿洗乾淨，用開水焯一遍，放到冷水中過涼，擠幹水分。將茼蒿切碎，再次擠幹水分備用。牛肉餡中加少許...
茼蒿和苦菊的區別
一、葉子區別茼蒿的葉子長橢圓形或長橢圓形狀的倒卵形，長8到10釐米，葉子具有羽狀分裂，側裂片有4到10對，裂片呈卵形或線形，上部的葉子小。苦菊葉子呈披針形，有羽狀深裂，全形呈長橢圓形或倒披針形，或是大頭羽狀深裂，長3到12釐米，...
茼蒿種植注意事項是什麼
1、初期除草：茼蒿的種苗初期不僅根系淺薄，還很容易被雜草搶奪營養的，所以初期除草是大家要注意的問題之一。當茼蒿地裡的草比較多的時候，茼蒿基本是很難生長起來的。這的要麼沒種植前使用除草劑，要麼種植以後自行清理，幼苗...
茼蒿和韭菜可以一起做餡餅嗎
做法：1、韭菜、茼蒿洗淨控水，切成末；2、準備適量麵粉，開水燙麵，面發涼不燙手時揉成麵糰，餳1小時；3、雞蛋打撒後，炒熟並用鍋鏟將雞蛋搗碎；4、搗碎的雞蛋中放入適量蝦皮、鹽、油等調味料，最後放入韭菜末、茼蒿沫；5、餳好的麵糰分成...
如何做茼蒿炒肉絲
原料：茼蒿250克，豬瘦肉100克。調料：蔥花，薑絲，花椒粉，料酒，醬油，水澱粉，鹽，雞精，植物油。做法：1、檾蒿擇洗乾淨，切成段。豬瘦肉洗淨，切成絲，加料酒，醬油和水澱粉抓勻，醃漬15分鐘。2、鍋內倒油燒熱，加蔥花，薑絲和花椒粉炒香，放入豬瘦肉絲滑...
茼蒿可以生吃嗎
可以。但最好用水燙一下再吃。因為茼蒿中有草酸，若直接食用會使體內的酸鹼度失去平衡，導致中毒、體內長結石等。當然如果生吃的話也沒關係，但不宜吃太多，可吃葉子尖端部位，不僅嫩嫩的，而且可加點醋、芝麻油等一起涼拌吃，口感...
如何挑選茼蒿
1、選品種：蔬菜市場上的茼蒿通常有尖葉和圓葉兩個型別。尖葉茼蒿又叫小葉茼蒿或花葉茼蒿，葉片小，缺刻多，吃口粳性，但香味濃；圓葉茼蒿又叫大葉茼蒿或板葉茼蒿，葉寬大，缺刻淺，吃口軟糯。2、看顏色：茼蒿顏色以水嫩、深綠色為佳；不宜...
茼蒿除了涮火鍋怎麼做好吃
茼蒿除了涮火鍋還有一下做法：1、蒜蓉拌茼蒿：首先先把茼蒿在沸水裡焯一下，然後撈出浸在冷水裡，切成小段後用花椒油，鹽，醋，蒜末，芥末油拌勻即可；2、茼蒿炒肉：茼蒿切段，肉切絲，鍋裡放油加熱，先放肥肉絲，炸出油來後再放瘦肉絲，炒至肉變白...