清真食品油香的製作方法 酷知社 經驗 1.98W 大中小設定文字大小 清真食品油香的製作方法如下：1、首選點香，將麵粉放入盆中，將糖，鹽，小蘇打，酵母粉依次放入；2、將開水放涼，40攝氏度時即可和麵；3、在和麵時，手握拳頭沾溫水壓面，反覆由下朝上翻壓面，直至面光滑，盆乾淨即可；4、在面上抹一層油，蓋上待其發酵即可；5、一個小時面發酵成滿盆即可開始製作，將面揉成團塗上油；6、在鍋中放油進行油炸，炸至變色即可撈出。 TAG標籤：清真 油香 #
