菠蘿布丁的做法 酷知社 舌尖美味 3.16W 大中小設定文字大小 1、準備食材:椰汁600克、吉利丁片3片、菠蘿200克、菠蘿汁300克、椰子汁50克。2、將3片吉利丁片剪成段,放入涼水中浸泡備用。3、將600克椰汁放入容器中加熱,將泡軟的吉利丁片擠幹水分,放入椰汁中攪拌至完全融化。4、倒入杯中,再放入冰箱冷藏至凝固。5、將200可菠蘿果肉放入切碎機中,倒入50克椰子水、200克菠蘿汁。6、點動攪打成有顆粒狀的果泥。7、將凝固好的布丁從冰箱取出,緩緩倒入菠蘿椰香泥即可。 TAG標籤:菠蘿 布丁 #