羊肉湯的配方 送給愛吃的你 酷知社 經驗 4.67K 大中小設定文字大小 1、羊肉湯是一道菜品,製作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒麵、鹽、等,湯汁發白,肥而不膩,無羶味,在全國各地均有各具特色的地方名吃。2、羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗淨切成片或絲。3、將羊肉、乾地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北芪全部入鍋,加水上火同煲約10小時,取濃汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麥芽糖樣,即可食用。 TAG標籤:羊肉湯 #