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做帶顏色的面怎麼做的

做帶顏色的面怎麼做的

五彩蔬菜面製作步驟:

將各種蔬菜洗淨,切好備用;把蔬菜切段,加入料理機打成汁,並且注意要加入蔬菜體積一半的水;將各種蔬菜的汁準備好;將80克蔬菜汁加入200克麵粉裡面,南瓜需要把蒸好的南瓜取出適量加入麵粉裡;每一種顏色和一次面,分幾次進行;麵糰揉好備用;將麵糰分成小塊放入擠面器的進料口,麵條從出料口出來後要在上端撒上些麵粉,防止粘連。
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