香蕉餡南瓜餅怎麼做

食材：南瓜、糯米粉、高筋麵粉、香蕉、牛奶、白芝麻、食用油適量。

先將南瓜去皮、去籽、切成小塊，大火放鍋內蒸。再將蒸軟的南瓜壓成泥狀，加入少許糯米粉，進行攪拌。待到南瓜和成許多塊狀之後，再加入高筋麵粉。然後加入牛奶，慢慢將麵糰和勻。再將香蕉切片，將和好麵糰搓成湯圓形狀，壓成圓餅型。放入香蕉片，合上開口處，壓成餅狀。然後將所有的麵糰包好香蕉片，並壓成餅狀，然後在盤子裡倒入芝麻，然麵餅兩面都粘上芝麻。最後在鍋裡倒入少許油燒熱，待一面煎得稍微變色後，翻面煎使受熱均勻，煎15分鐘即可。