蘋果米飯怎麼做

準備白米飯1碗，蘋果1個，火腿3片。番茄1個，青豆，玉米粒少許，芹菜1根，植物油、鹽、味精適量；蘋果洗淨、切丁，用鹽水泡過、撈起，瀝乾水備用；番茄洗淨、切小塊，火腿切小塊，芹菜去葉、洗淨、切小丁，備用；起熱鍋，放1小匙油，將芹菜丁炒香，加入蘋果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調味料翻炒後，再放進熟米飯，以大火迅速炒勻，即可起鍋食用。