蒸雞蛋糕要用多長時間

蒸雞蛋糕需要10分鐘左右。

雞蛋糕介紹：

是以雞蛋為主要原料做成的一種食品，色澤分明，味美適口，老少咸宜。

製作雞蛋糕用料：

雞蛋，低筋麵粉，糖，泡打粉，花生油。

步驟：

1、雞蛋打入盆中，倒入糖，隔熱水，用打蛋器高速打到全發；

2、篩入粉類，倒入油，用打蛋器繼續低速攪勻成稠滑狀；

3、裝入裱花袋，擠入模具中；

4、烤箱190度預熱，中層，10分鐘左右，均勻上色即可。